Glühweingewürz, Föhrer Art

Beschreibung

Ein beliebtes und klassisches Heißgetränk für kalte Wintertage ist der Glühwein. Gerade wenn man in der kalten Jahreszeit fröstelt, gibt der Glühwein nicht nur das Gefühl von Wärme im ganzen Körper, er wärmt tatsächlich von der Nasenspitze bis in die Zehenspitzen.

Zutaten:
Zimt, süße Orangenschalen, Zitronenschalen, Anis, Fenchel und Nelken

Zubereitung:
Die Zubereitung von Glühwein ist ganz einfach. Traditionell benutzt man für klassische Rezepte Rotwein. Er wird im Topf oder Kessel zusammen mit den Gewürzen, etwas Zitronensaft und – falls der Glühwein verdünnt werden soll – mit Wasser bis kurz vor den Siedepunkt erhitzt, woher er auch seinen Namen hat. Zum Kochen darf er nicht gebracht werden. Die Gewürze entfernen und genießen. Für Kinder, Autofahrer und alle diejenigen, die alkoholische Getränke nicht mögen, den Rotwein durch Traubensaft, Apelsaft, Rotbuschtee oder Früchtetee ersetzten.